VIAJE A MADRID.


Hola de nuevo a mi blog, hoy no les voy a enseñar ningún batido o receta si no que voy a hablaros de un viaje que he hecho recientemente a Madrid. sinceramente me gustó mucho y me apetecía compartirlo con vosotros por si estáis pensando en haceros una escapada a Madrid y ayudaros un poco. Lamentablemente tengo que decir que está será la última entrada del blog, espero que os haya gustado y que lo hayáis disfrutado!!

1º DÍA.
El primer día que llegué a Madrid ns fuimos directos al parque del Retiro y al entrar fuimos directos a montarnos en las barcas. Les recomiendo mucho esto último ya que realmente es muy bonito dar un paseo con la barca por el lago del Retiro, es otra manera de ver un poco de este enrome parque. Desgraciadamente por lo justo que íbamos de tiempo solo pudimos pasar 1 hora en el parque y esas hora la aprovechamos en las barcas pero si vais a pasar todo el día por allí personalmente les recomiendo que visitarais todo el parque lo máximo que podáis e ir al Castillo de Cristal, un sitio precioso.

Parque del Retiro.

Al acabar de andar un rato por el Retiro fuimos a alojarnos a nuestro hotel el "Hotel Parque Sur". La verdad es que el hotel es bastante bueno, las habitaciones estaban bastante bien y tenían un buen servicio, a parte una de las ventajas de este hotel es que tiene un centro comercial lo que te permite ir a dar una vuelta en tu tiempo libre por las tiendas o por la noche cenar en uno de los sitios de comida rápida que había.

Vista desde una de las fuentes exteriores del hotel

2º DÍA.

En nuestro 2 día de viaje fuimos a visitar el centro de Madrid, caminamos por la Gran Vía, visitamos el Palacio Real, El Museo Reina Sofía, fuimos a un musical, etc.

Nos levantamos un poco pronto, sobre las ocho de la mañana y nuestra parada fue visitar El Palacio Real, no le vimos por dentro pero si por fuera, luego fuimos dando un paseo hasta la Plaza Mayor y la Plaza del Sol lugar donde tras dar una vuelta nos dejaron tiempo libre para poder ir a comer y dar una vuelta por nuestra cuenta.

Palacio Real.Plaza Mayor.

Tras dar una vuelta y comer quedamos de nuevo todos juntos y nos dirigimos al Museo Reina Sofía en especial fuimos a visitar el Guernica de Pablo Picasso ya que es la principal atracción de este museo. Al entrar en la sala donde estaba guardado me quedé impresionada del tamaño del cuadro, ocupaba una pared entera del museo, me encantó era muy bonito la verdad. Al salir del museo nos indicaron como ir a la Gran Vía y nos dejaron 2 horas solos para recorrernosla y dar una vuelta nosotros por ella y visitar las tiendas. Para acabar el día nos fuimos a ver el musical de Mamma Mía y tengo que decir que me encantó la actuación, nunca antes había ido a uno y con esto último me fui con muy buen sabor de boa de Madrid, antes de ir al hotel nos dejaron comer por Madrid y y luego volvimos al hotel. Había sido un día agotador.

Gran Vía.

Guernica (Museo Reina Sofía).

Pequeña parte del musical de Mamma Mía.

3º DÍA.

Al día siguiente nos fuimos al Parque de atracciones de Madrid. El parque no estuvo mal, no era muy bueno pero algunas atracciones estaban bien, ese día hacía mucho calor por lo que pasábamos prácticamente todo el día en las atracciones de agua. Más tarde caminando por el parque nos encontramos con Bea, Clara y Miguel concursantes de GH17, nos sacamos unas fotos con ellos y seguimos montando en atracciones por el parque. Luego volvimos al hotel y nos dejaron quedarnos más tiempo ya que esa era nuestra última noche allí.

Parque de atracciones de Madrid.

4º DÍA.

En nuestro último día de viaje madrugamos un poco más que los otros días ya que nos íbamos a visitar el Estadio Santiago Bernabeu. Cogimos el tour y vimos todo el estadio, vimos los vestuarios, el campo desde el banquillo y desde las gradas, su sala a de trofeos, la sala de prensa, la tienda, etc. Te guste o no el fútbol si estás por Madrid tienes que visitar este estadio, yo no soy muy fan del fútbol y aún así me encantó de verdad. Al salir del tour ya nos poníamos en camino de volver a Torrelavega, hicimos una parada para comer y tres horas después al fin llegamos a Torrelavega todos destrozados.

Estadio Santiago Bernabeu.

Y este el fin de la entrada y del blog espero que os haya gustado.

BATIDO DE FRESAS, ÁRANDANOS Y FRAMBUESAS.

Hola de nuevo Batilovers! En esta nueva entrada vamos a realizar uno de mis batidos favoritos y estoy segura que también de muchos... VAMOS A HACER UN BATIDO DE FRESAS, ARÁNDANOS. ¿Suena delicioso verdad? Pues vamos a hacerle y comprobémoslo.

Ingredientes:
Para dos personas:

• 100 g de frambuesas (guardar 4 para decorar)
• 80 g de arándanos (guardar 4 para decorar)
• 4 fresas
• 300 ml de leche semidesnatada
• 125 g de yogur tipo griego
• 1 vaina de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar moreno

Preparación:

1. Calentar la mitad de la leche hasta que esté templada. Rascar las semillas de la vaina de vainilla y añadirlas a la leche junto con la vaina vacía. Apagar el fuego y dejar infusionar tapado durante 20 minutos.
2. Lavar bien toda la fruta. Retirar el pedúnculo de las fresas y cortarlas en cuatro. Ponerlas a macerar 10 minutos en una cucharada de azúcar moreno junto con las frambuesas.
3. Verter el yogur y la leche en el vaso de la batidora. Añadir las fresas y las frambuesas marinadas, y los arándanos. Triturar a conciencia hasta tener una mezcla homogénea.
4. Servir y adornar por encima con las frambuesas y los arándanos reservados. También se pueden añadir trozos de galleta, frutos secos, etc.

Y Ya tenemos listo nuestro batido. Espero que esta receta les haya gustado ahora solo hace falta servirle en unos vasos, dársele a unos amigos y disfrutar de él.

BATIDO TROPICAL.
Hola de nuevo a mi blog amigos, hoy volveremos a hacer un batido delicioso, se trata de un batido tropical hecho a base de piña, kiwi y aguacate delicioso, refrescante y nutritivo. Manos a la obra!!
Ingredientes:
- Para 2 personas:

• 1 rodaja de piña
• 2 kiwis
• 1/2 aguacate
• 1 vaso de zumo de piña
• 1 lámina de hojaldre
• 4 cucharadas de azúcar
• canela
• rama de menta

- Para decorar:

• 2 cucharadas de granadina
• trozos de piña
• trozos de kiwi
• 2 cucharadas de azúcar

Preparación:

1. Pela los kiwis, el aguacate y la piña. Corta toda la fruta en taquitos y ponla en un bol. Añade al bol una cucharada de azúcar, una pizca de canela y una ramita de menta. 
2. Tritura con la ayuda de una batidora y cuela todo bien. Pasa todo a un bol y cúbrelo con papel de plástico. Introduce el batido en la nevera y deja enfriar. Reserva.
3. Para acompañar el batido, cubre la bandeja del horno con papel de horno. Espolvorea una cucharada de azúcar por encima, coloca la lámina de hojaldre y córtala en tiras. Vuelve a espolvorear una cucharada de azúcar encima del hojaldre y cúbrelo con papel de horno. Hornea a 200ºC durante unos 10 minutos.
4. Sirve el batido de frutas tropicales en una copa con el borde untado de granadina con azúcar, con los bastones horneados de hojaldre y unos trozos de piña y kiwi.

Y así nos tendría que quedar nuestro delicioso batido, les dejo esta receta para que l prueben en casa y se la preparen a su familia y amigos. Nos vemos en la siguiente entrada.

SORBETE DE MANGO Y NARANJA.
Hola de nuevo! Hoy no vamos a preparar un batido, hoy vamos a realizar algo distinto como hemos hecho otras veces y esta vez toca...Sorbete de mango y Naranja.
Ingredientes:

• 2 naranjas grandes.
• 1 mango grande.
• 6 cucharadas de azúcar.
• 50 ml de cava o champagne.

Preparación:

1. En primer lugar exprimimos las naranjas. Ponemos el zumo en un cazo con el azúcar y lo llevamos a ebullición a fuego medio. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y reservamos.
2. A continuación pelamos y troceamos el mango. Ponemos los trozos en la batidora o procesador de alimentos y trituramos hasta que quede un puré fino (si se desea lo podemos pasar por el colar chino).
3. Seguidamente mezclamos el puré de mango con el almíbar de naranja que habíamos reservado. Removemos con movimientos suaves. A continuación incorporamos el cava o el champagne y seguimos removiendo suavemente hasta que quede homogéneo.
4. Ponemos la preparación en un recipiente hermético y metemos en el congelador. Cuando haya pasado 1 hora removemos para evitar que cristalice. Repetiremos este proceso 2 veces más cada hora, rascando bien las paredes del molde.
5. Una vez congelado, servimos 1 ó dos bolas en cada copa. Podemos decorar las copas con trozos de mango o rodajas de naranja.

Y ya tendríamos nuestro sorbete, ahora solo toca disfrutarlo! 

BATIDO DE STRACCIATELLA.
En la entrada de hoy vamos a hacer el típico helado de Stracciatella pero en vez de hacerlo en helado lo vamos a hacer en batido que nos quedará delicioso y le encantará a niños y adultos. Empecemos!
Ingredientes:

• 900 cc de helado de stracciatella (2 tarrinas individuales). Esta vez nosotros mismo vamos a hacer el helado, si no quereis hacerlo le podemos comprar.
• 1 vaso de leche.
• Nata montada.
• Sirope de chocolate.

Preparación:

Para el helado de Stracciatella:

Para 1 y 1/2 L de Helado

• 600 ml. de Leche Entera.
• 700 ml. de Nata para Montar 35% MG.
• 45 gr. de Azúcar Invertido.
• 180 gr. de Azúcar.
• 1 y media Cucharadita de Extracto de Vainilla.
• 200 gr. de Chocolate Negro. ( Chocolates Lindt ).

Con Heladora : En un bol grande batimos la leche, la nata, el azúcar invertido ( esencial para que nos quede un helado con una textura más cremosa ), el azúcar normal y el extracto de vainilla.

Una vez observamos que el azúcar se ha disuelto por completo, metemos la mezcla en el frigorífico 1-2 horas.

Según indica en las instrucciones de la heladora, habremos tenido que tener el bol congelador al menos 24 horas en el congelador antes de poder utilizarlo. Ya con la mezcla de helado lista, conectamos y enchufamos la heladera. Con las aspas de la  heladera funcionando, vertemos la mezcla y lo dejamos funcionando entre 25-30 minutos. Mientras, podemos trocear el chocolate negro e introducirlo a la crema de helado cuando observemos que tenemos una textura cremosa. Dejamos unos 2-3 minutos más, apagamos la heladera y vertemos nuestro helado a un molde o contenedor para helados. Metemos en el congelador hasta el momento en el que lo vayamos a servir.

Sin Heladora : Sin heladora, realizamos los mismos pasos que anteriormente he descrito y en el punto en el que verteríamos la mezcla de helado en la heladora, lo haremos directamente en el contenedor de helados o molde de helados. Cada 2 horas más o menos, sacaremos el helado del congelador y lo batiremos. Este proceso lo realizaremos 2-3 veces más antes de servir.

Para el batido:

1. Añade en un bol la leche fría y el helado de stracciatella.
2. Bate bien la mezcla hasta que quede líquida y sin grumos. Únicamente deben de quedar trocitos de chocolate.
3. Aunque la stracciatella está compuesta por nata con trocitos de chocolate, al batirlo la nata se ‘chocolatea’ y el batido queda con un ligero sabor a chocolate.

 A la hora de servirlo lo podemos decorar echándole nata montada por encima y luego poniéndole pepitas y sirope de chocolate. a parte podemos colocar un poco del helado que nos ha sobrado.

GRANIZADO DE FRESA Y NARANJA.

Buenos días!!! Ahora que se acerca el verano lo que no puede faltar en casa es un buen batido fresco y delicioso. En esta entrada de hoy no les voy a enseñar como hacer un batido... Vamos a hacer un ¡GRANIZADO!

El calor y el bochorno ya ha llegado, al menos al sur de España, donde estamos teniendo unas temperaturas bastante elevadas para estar aún en primavera. El centro del día es horroroso, no hay quien esté en la calle y como esto siga así, no quiero ni pensar en el verano que nos espera.

Por otro lado, da gusto salir a la calle y ver todas las terrazas llenas de gente, los días son largos y aprovechamos para hacer miles de cosas hasta que cae el sol. A mi estos meses son los que más me gustan, no hace excesivo calor como en agosto, los días se aprovechan a tope y da gusto estar por la noche cenando en la terraza con una camiseta de manga larga.

Pero una cosa tenemos que tener clara y es la hidratación que hemos de dar a nuestro cuerpo. Si ya de por sí es importante estar bien hidratados durante nuestro día a día, en estas fechas en las que el calor acecha, es muy importante tener en cuenta que hemos de beber muchos líquidos y recuperar sales minerales, sobre todo si haces deporte o llevas a cabo un intenso trabajo.

Este granizado de naranja y fresa es ideal para esos momentos en que quieres refrescarte con algo rico, sano y natural; así que vamos a aprovechar que aún tenemos fresas en el mercado para prepararnos un granizado y disfrutarlo en nuestros mejores momentos.

INGREDIENTES:

• 
• 1 limón.
• 2 naranjas (si nada de parte blanca ni pepitas).
• 200 gr de fresas sin hojas.
• 200 gr de azúcar.
• 500 gr de cubitos de hielo.
• 500 ml de agua.

PREPARACIÓN:

1. En primer lugar, pela el limón quitándole toda la parte blanca y las pepitas.
2. Haz lo mismo con las naranjas, pélalas y quítale la parte blanca.
3. Vierte en el vaso de la thermomix el limón, las naranjas, las fresas y el azúcar y programa 30 segundos a velocidad 5-10 progresivamente.
4. Añade el hielo y el agua y mezcla 15 segundos a velocidad 5 sujetando la tapadera y el cubilete.
5. Vierte el granizado en una jarra y sirve en vasos y/o copas.

Y ya estaría amigos, ya tenemos nuestro delicioso y saludable granizado de fresa y naranjas, IDEAL PARA EL VERANO! Nos vemos en la próxima entrada.

Hola amigos!! En la entrada de hoy no vamos a preparar un batido como habíamos hecho posteriormente, vamos a preparar un SMOOTHIE!!
Para los que no lo sepáis un smoothie es la bebida refrecante de moda, consiste en una especie de batido elaborado con frutas congeladas o muy frías, se suele poner unos hielos picados para darle más frescor a la bebida. 
Vamos a preparar un delicioso smoothie rojo y blanco!! Empecemos:
Ingredientes:
Capa roja:

• 1 taza de hielo.
• 1 plátano congelado, cortado.
• 2 tazas de fresas, reducido a la mitad.
• 1/2 taza de zumo de granada.

Capa blanca:

• 1/4 de taza de zumo de naranja.
• 1 taza de hielo.
• 1 taza de yogur griego (natural o de vainilla).
• 1 plátano congelado, cortado.

Cobertura:

• 1/2 taza de frambuesas.

Elaboración:

Capa Roja:

• Colocar el zumo de la granada en la licuadora. Agregadle las fresas, los plátanos y el hielo hasta obtener una mezcla completamente suave.
• Colocad la capa roja en el fondo de cada vaso y tocad suavemente las copas, sobre la mesa para ayudar a nivelar la mezcla.
• Mientras, colocad los vasos en el congelador para que se mantengan fríos mientras se prepara en la capa blanca.

Capa blanca:

• Lavad la licuadora y poned el hielo, el plátano, el zumo de naranja y yogur griego en esta. Mezclad hasta que quede suave.
• Luego, colocad la capa de batido blanco en los vasos (en la parte superior de la capa de roja). Lavad de nuevo la licuadora para hacer puré de frambuesas. Servidlo en la parte superior para crear un remolino rojo.
• ¡Disfrutad!

Y ya tendríamos listo nuestro smoothie, si queréis podéis colocarle un poco de hielo pero eso ya es a vuestro gusto. Ahora toca disfrutarle, hasta la próxima!!!